重庆欧丝蒂烘焙的教学内容是裱花理论、裱花工具认识、奶油程度分析、花边练习裙边、贝壳边、编花篮、爱心、水滴、曲奇玫瑰、组合花边、海绵蛋糕配方讲解与演示、意式奶油霜配方讲解与演示、成品6寸蛋糕制作与毕业考试。除了完整系统的裱花蛋糕技能学习，还有营销策划技能等内容的学习。