大众创业、万众创新”的时代，很多人开始创业。餐饮业作为准入门槛低、学习简单易上手的行业，受到了很多人关注，经常在新闻能看到“煎饼大爷月入3万”、“小伙街头卖串，一年买宝马”等新闻，可以说，特色小吃行业是餐饮创业里面有适合新手创业的项目，往往只需要培训1—3天就可以达到开店标准。同时还可以多学几项美食技能，符合经营。