创业选择做餐饮小吃的确是一个不错的选择，但不能盲目地去做。小吃的门道很多，不能说是自己觉得自己做的味道还可以就草率的开店，如果之前没有做过餐饮行业，一定要去系统的学习技术。有的店生意很好，是因为人家的口味确实做得不错，人家的手艺可能是祖传的，也可能是经过系统培训出来的，如果你都没学过餐饮技术，你拿什么去和人家竞争呢？