培训学校的环境和规模。环境对于做小吃的来说，是非常重要的，因为现在的人都比较讲究健康，环境一定要好，好的环境，学员学的舒服，心情才会好，其次是规模，正规。第二、味道小吃比较重要的莫过于味道。味道好了，才能抓住客户。才能有回头客。才能让自己的生意有个基础保障。