法式甜品艺术精修课程

授课地点：成都太阳鸟西点培训学校实训基地

课程核心价值体系

在烘焙艺术领域，法式甜品代表着工艺与美学的巅峰。本校课程体系涵盖从基础裱花到高级装饰的完整技能链，特别强化产品稳定性控制与口感层次设计，通过120小时密集实训帮助学员建立系统的甜品认知体系。

课程设置三大技术单元：基础成型单元重点训练面糊打发与温度控制，进阶装饰单元掌握巧克力插件与镜面淋面技术，高阶创意单元学习季节限定产品研发与成本控制。

教学团队由具有米其林餐厅工作经历的甜品师领衔，建立标准化操作手册与异常情况处理预案。每期课程配置专属品控顾问，对学员作品进行盲测评分并提供改进建议。

课时安排：

每日实操训练6小时（含教师示范与独立操作），理论讲解1.5小时，作品评析0.5小时。课程周期可根据学员进度弹性延长。

收费标准：

课程费用包含专业工具套装与原料耗材，学员需提前预约锁定席位。开课后因个人原因中断学习者可保留学时，两年内有效。