曾于2014年和2016年先后在国内知名西点学校进行培训，期间多次跟随米其林主厨学习西餐并且学习了分子料理用不同材料制作口感丰富的餐品，擅长甜品制作，韩式裱花制作，并在制作甜品台和西餐冷餐方面有着丰富经验 2010年至2013年就职于北京味多美从事裱花工作2014年底至2015年在北京新桥三宝乐担任西点裱花师 2015年至2016年在麦谷斯烘焙担任西点裱花师 2016年至2017年在某轻食餐厅担任后厨总监并专注研发工作 2017年至今在威利旺卡烘焙教育学校担任课程讲师至今。
成都威利旺卡烘焙学院
- 威利旺卡烘焙学院专注于创业开店的实战烘焙技能培养。
- 课程覆盖了西点、西餐、咖啡、餐饮管理等多个方向。
- 学院期望将全球前沿的烘焙理念传递给学员。
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