寿司技艺精讲
食尚香培训课程涵盖卷寿司、手卷寿司、里卷寿司、军舰寿司、握寿司、押(箱)寿司、稻荷寿司、散装寿司、杯装寿司、饭团寿司、匹萨寿司、变形寿司等12种核心品类。教学采用日本料理专用竹帘、寿司刀等工具，现场演示醋饭调配黄金比例。
| 寿司类型 | 关键技法 | 实训课时 |
|---|---|---|
| 握寿司 | 鱼生切片手法 | 6课时 |
| 军舰寿司 | 海苔定型技巧 | 4课时 |
培训特色解析
- ● 日本料理协会认证师资团队
- ● 200㎡全真日料厨房实训环境
- ● 结业颁发职业资格证书
学员服务体系
技术升级：定期推送新派寿司制作视频
原料供应：全国配送专用寿司醋配方
店面诊断：专家团队远程指导产品优化
创业支持明细
品牌授权使用期限：3年（可续期）
选址评估报告包含：客流量测算/竞争分析
开业物料供：定制菜单模板/价目表设计
