港式丝袜奶茶专项研习课程
核心技术模块解析
源自香港老街的传统茶饮工艺,通过五道核心工序实现茶汤的完美萃取:
| 工序 | 技术要点 | 设备操作 |
|---|---|---|
| 茶叶拼配 | 锡兰红茶基底配比 | 电子称量系统教学 |
| 拉茶工艺 | 七次拉制标准流程 | 专业拉茶壶操作 |
教学体系特色
采用三阶段渐进式教学法:
- 基础理论模块:港式茶饮文化溯源与原料认知
- 实操训练模块:从单杯制作到批量生产的技术进阶
- 商业应用模块:成本控制与菜单设计实战
创业扶持计划
品牌支持
毕业学员可申请使用食尚香商标授权,获取标准化VI系统
运营指导
提供从选址评估到促销方案的全套开店文档
技术保障体系
建立定期技术回访机制:
- ✓ 每季度推送配方升级包
- ✓ 远程视频技术指导服务
- ✓ 年度技术复训特权
